Cuisines



 

Cuisine centrale

 

Restauration scolaire : la qualité d’abord

La municipalité a toujours privilégié une restauration de qualité, élaborée sur place par une équipe professionnelle dirigée depuis le 18 avril 2017 par Joël Schwartz.

La cuisine centrale est installée au rez de chaussée de l’école St-Jean où se fait la production chaude pour les établissements scolaires, mais aussi la production froide pour les livraisons des repas à domicile.

En savoir plus

 

  Réglement intérieur du service Restauration Scolaire  du 16 juin 2016


 

 

Elaboration des menus

Les menus sont élaborés en fonction des saisons pour les produits frais, en fonction des coûts des matières en prenant en compte la variété et l’éducation au goût pour nos jeunes consommateurs.
Sont privilégiés les produits français et les crudités maisons.

SEMAINE

 

semaine du 11 au 15 décembre 2017

semaine du 18 au 22 décembre 2017


 

 

 

 

RECETTES DE CANTINES

Cete page est réservée à la diffusion de recettes pour nos enfants, élaborées par les Roquettans...

 

Visitez le Blog de Super Toinette ici


Contactez nous !

Vous souhaitez trouver une nouvelle rubrique, vous avez une suggestion à nous proposer, vous désirez un renseignement...

Cliquez ici

Mentions légales

Nous trouver

Mairie de la Roquette sur siagne
Tel : 04 92 19 45 00
630 chemin de la commune
06550 La Roquette sur siagne